Svenska Artiklar, ditt artikelarkiv på nätet
Search:

Home | Mat & Dryck


Kryddor att smaksätta bröd med

By: Bröd bakaren

Kryddor att smaksätta bröd med

Torkade hela kryddor stöts i en mortel innan de tillsätts.

Färska kryddor som basilika och rosmarin hackar du grovt innan (här kan du ta
med stjälkarna också). Timjan plockar du bladen från kvistarna.
Grönsaker att smaksätta bröd med:

Gul hackad eller riven lök

Rårivna rödbetor

Rårrivna morötter

Bladgrönsaker som spenat, mangold, nässlor (koka dem och hacka dem).

Soltorkade hackade tomater i olja
Frön och nötter:

Frön och nötter är gott både i bröd och att strö över innan gräddning:

Solroskärnor, sesamfrön, pumpafrön, vallmofrön och linfrön.

Valnötter är min favorit. Pinjenötter är dyra men goda.


 

Bröd som bondbröd kan du spraya med vatten och strö över frön, nötter eller
som här lite havregryn.



Annat gott i bröd:

Hackade svarta eller gröna oliver. De med kärnor har mest smak. Kärna ur innan
och hacka grovt. 

Ost som riven parmesan eller annan lagrad ost.
Tillsätt fiber för hälsan.

Krossade linfrön eller vetekli är förslag. 2 -3 dl per brödback ger gott om
fiber.

Article Source: http://www.svenska-artiklar.se

bröd recept

Please Rate this Article

 

# of Ratings = 1 | Rating = 4/5

Click the XML Icon Above to Receive Mat & dryck Articles Via RSS!

Powered by Article Dashboard